바베큐 족발 프랜차이즈 마왕족발은 오는 2월 5일 월요일에 의정부시 신곡동에 위치한 휴먼시티에서 경기동북부지역 예비 창업자를 대상으로 창업설명회를 개최한다고 밝혔다.

이번 창업설명회에서 마왕족발은 외식 프랜차이즈 트렌드 분석, 브랜드 경쟁력, 가맹점 운영 노하우, 본사 지원 시스템, 브랜드 성장 전략 등이 소개된다. 이어 마왕족발 대표메뉴를 직접 시식해 볼 수 있는 기회도 함께 제공한다.

마왕족발은 2015년 런칭, 현재 전국에 250여개 매장이 운영되고 있다. 짧은 업력에도 불구하고 MZ세대들의 절대적인 지지와 두터운 팬덤을 기반으로 국내 족발 프랜차이즈 시장에서 강력한 브랜드로 자리매김하고 있다. 최근 한국소비자포럼 주관의 2023 올해의 브랜드 대상 족발전문점 부문에서 1위를 수상할 정도로 족발 프랜차이즈 시장에서 인지도가 높고, 크지 않은 규모에도 매출 경쟁력이 탄탄하다.

특히 짧은 매장 운영 시간에도 불구하고 면적당 연평균 매출액(㎡)은 업계 상위권이다. 이러한 매출 경쟁력은 독특한 운영 시스템과 가맹점 출점 전략에서 기인한다. 마왕족발은 족발을 본사 공장에서 삶아 전국 각 가맹점에 공급하고 있다.

이는 매장에서 직접 족발을 삶아야 하는 업무부담을 덜어주어 영업 준비시간이 짧아지면서 추가 인건비 부담과 근무시간의 부담을 줄였다. 하루 8시간 운영으로 가맹점주가 충분한 휴식 취할 수 있고 또 개인 시간을 확보할 수 있어 운영 만족도가 높은 편이다.

또한, A급지가 아닌 상권에서도 높은 객단가의 배달 · 포장 수요, 낮은 임대료 부담으로 점포 운영의 변동성을 줄여 안정적인 매출 경쟁력을 확보했다라는 평가를 받고 있다. 이러한 운영 시스템에 대한 높은 만족도로 현재 2개 이상의 매장을 운영하는 다점포 가맹점주의 비율 또한 높다.

본 창업설명회는 오는 2월 5일 월요일 낮 2시반에 진행되며, 마왕족발 홈페이지에서 사전 접수를 신청한 선착순 20명에 한하여 진행된다.