[한국목재신문=이지민 기자] 닭특수부위 전문 브랜드 '미식계'가 신규 매장인 김포 라베니체점을 오픈했다고 밝혔다. 

미식계는 닭특수부위 전문 매장으로 계육 구이 메뉴 구성과 재료 손질 및 운영 방식은 간편화 하되, 품질과 맛에 대한 연구 개발을 진행하고 있다.

또한, 코로나19로 인한 경기 침체에도 불구하고 꾸준한 성장세를 보이는 닭특수부위 전문 매장으로 계절과 유행을 타지 않고 호불호가 적은 계육 구이 메뉴 구성과 기존 고깃집 창업에 비해 재료 손질과 운영 방식은 간편화 하다.

신규 오픈매장인 김포 라베니체점은, 쾌적하고 모던한 인테리어를 바탕으로 젊은 고객은 물론, 가족 및 단체 고객도 편안하게 수용할 수 있도록 구성했으며, 아름다운 수변공원의 경치를 즐길 수 있는것이 특징이다.

미식계 관계자는 "새로운 식문화를 선도하며 주도적인 역할을 하기 위해 투자를 아끼지 않고 최선을 다하겠다"고 밝혔다.